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        多功能餅干生產線

        • 產品詳情
        • 產品參數
        • BC系列餅干生產成套設備包括:BC400、BC600、BC1000三種,即主要工作寬度分別為400、600、1000mm,生產能力分別為班產2噸、4噸、7噸。遠紅外電加熱、超導液加熱、燃氣烘烤,爐溫可調自控,帶式傳動,無級調速,流水生產。主要單機有:調粉機、疊層機、滾切式或輥印式成型機、糖鹽撒布機、隧道式烤爐、180°轉彎機、噴油機、冷卻輸送機、理餅機等??缮a各類酥性、韌性、超薄、蘇打、夾心等高、中、低、檔次的產品。


          01和面機
          和面機技術參數
          功率:8kw
          外形尺寸:1500*710*1436mm
          重量:1300kg
          和面時間:15min
          調粉量:125—175KG
          食品接觸零部件均鍍鎳,料斗內為不銹鋼,滿足不同食品的要求。
          槳葉式臥式和面機攪拌器采用刀式槳葉,用于韌性餅干生產線,攪拌面團均勻?;ōh式和面機攪拌器采用鑄鋼螺旋攪拌,用于酥性餅干生產線。
          02疊層夾酥機
          疊層夾酥機技術參數
          功率:9KW
          外形尺寸:2300*1390*1630
          重量:2200kg
          疊層寬度600mm
          疊層層數4~12層
          壓片厚度1~10mm
          該機是生產高,中檔韌性(發酵、蘇打)餅干的必備設備
          03輥切成型機
          輥切成型機技術參數
          功率:8.2kw
          外形尺寸:8500*1550*1320
          重量:4500kg
          產量:500-700kg/H
          該機主要用于韌性餅干生產線,把拌好的面粉放入本機,經三道軋輥壓皮,再經輥切一道模具成型,可生產高、中,低檔不同形狀的甜、咸、厚、薄脆餅干。
          04輥印成型機
          輥印成型機技術參數
          功率:2.2kw
          外形尺寸:2000*1500*1000mm
          重量:1500kg
          生產能力:500-750kg/H
          把拌好的面粉放入本機,經輥切模一次成型,可生產高、中,低檔不同形狀的松酥油脂餅干。
          05隧道式烤爐
          遠紅外電烤爐及超道油爐
          烤爐是餅干生產的重要設備,采用JB4415-88部份標準。具有技術和高效節能的烤爐是企業生產優質餅干的降低生產成本的先決條件。
          (一)遠紅外電烤爐和結構主要是由爐體、遠紅外線加熱元件(包括遠紅外強輻射器或石英管)、烤爐傳送裝置、排潮系統以及電控系統組成。
          主要特點:
          1.髙效節能:遠紅外定向強輻射器,輻射能集中,電熱輻射率大于95%,節電效果達到35%以上,且衛生條件好,使用壽命長。石英管輻射能 均勻,節電效果達到點30%,且投資少。
          2.烤爐設計獨特,保溫性能超過標準要求。
          3.采用可控硅電壓調節器調節和自動控制烤爐溫度,控制過程無須反復通電斷電,實現熱輻射密度均勻,以適應不同餅干需要的理想溫度,它的 可靠性高,調節精度高,使用壽命長,容易控制,無噪聲。
          (二)超道油爐的結構主要是由爐體,鍋爐熱道油(包括一系列的油管、油泵及閥門)??緺t傳送裝置及排潮系統組成。鍋爐是在常壓下將熱道 油加熱,經齒輪泵將熱道油分流到分布在爐膛內的各種油管上,輻射熱量將爐膛升溫。溫度可達到300X:,且各溫壓溫度調節方便可靠。
          06噴油機
          噴油機
          功率:6kw
          外形尺寸:2250*1000*1350
          重量:560kg
          材質:外殼(食品接觸部分)不銹鋼,機架碳鋼。
          電機:國產
          電器:人民電器
          該機噴油均勻,效率高,耗油低,噪音小,外殼美觀,操作方便可靠,加長濾油裝置,更節油更衛生。
          07180°轉彎機
          180°轉彎機技術參數
          功率:2.5kw
          外形尺寸: 6000*2500*850mm
          重量:700kg
          材質:(輸送帶)PVC(機架)不碳鋼。
          當生產車間不足時,烘烤后的餅干可做90°或180°的平面轉彎或平面過度輸送,可根據客戶要求做不同的配置,本廠轉彎機采用進口PVC無縫帶,輸送平穩干凈。
          08冷卻輸送帶
          冷卻輸送線技術參數
          功率:2.2
          外形尺寸:24000*850*900mm
          重量:1100kg
          材質:不銹鋼
          電機:減速機(國產鋁合金)
          此設備在餅干傳送到餅干包裝機前充分冷卻(餅干包裝后的質量和延長保質期。
          09餅干理餅機
          餅干理餅機技術參數
          功率:2.2
          外形尺寸:3200*1000*1050mm
          重量:700kg
          材質:外殼包不銹鋼,機架碳鋼。
          理餅機將冷卻輸送機輸送過來的餅干進行整理,使平放輸送的餅干整行側立有序堆放輸送,便于檢驗和包裝。本設備可以根據餅干大小調節寬度,整理速度自由調節,是自動化餅干生產線必備設備之一。
          10餅干夾心機
          餅干夾心機主要技術參數
          外形尺寸:4500×840×1500(mm)
          夾心速度:180枚/分鐘,變頻調速,電腦觸摸屏控制。
          電功率:2.2Kw
        • 遠紅外電烤爐及超道油爐主要技術參數

          參數 /型號 600 型 1000 型 單位
          爐體長度 30-50 40-70 m
          裝機總功率 250-400 400-700 kw
          通常使用功率 150-250 200-400 kw
          每支加熱器功率 1/2.5 1.5/2.5 kw
          爐帶線速度 0-25 m/min
          爐內溫度 400
          爐外壁溫度 ≤ 40
          生產量 600 1000 kg/h

          BC系列餅干生產成套設備主要技術參數

          產品類型 BC400 BC600 BC1000
          產能/8小時 1.5-2.5T 3-4.5T 8T

          餅干生產工藝流程:

          配料→ 攪拌混合→ 面團預壓→ 疊層→ 連續壓片→ 滾切成形→
          撒糖鹽→ 烘烤→ 噴油→ 冷卻→ 整理包裝
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